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Azienda Agricola Zerioli

Azienda Agricola Zerioli

L'Azienda Agricola Zerioli, posta sui colli di Ziano Piacentino (PC), ha più di un secolo (1890) e si tramanda da quattro generazioni di viticoltori. Tra gli antenati degli attuali proprietari Zerioli, è da ricordare il Cavaliere del Lavoro Filippo Zerioli, che fu membro dell'Accademia Italiana della Vite e del Vino e ottenne notorietà internazionale. Oggi l'Azienda si estende su 77 ettari (Ha) di cui 60 di vigneti specializzati che, divisi in tre Poderi: Pozzolo, Montecucco e Poggio, fanno da meravigliosa cornice naturale alla cantina. I nostri poderi sui colli di Ziano Piacentino in Val Tidone situati a circa 280 metri di altitudine presentano terreni calcareo argillosi, freschi e compatti.I sitemi di allevamento usati in vigna sono il Cordone Libero e il Cordone Speronato. Rappresentano un incontaminato angolo naturale dove la scelta di aderire al disciplinare di "Lotta Integrata" L.R.28/98 da più di 20 anni è mirata a tutelare l'ambiente naturale, gli insetti utili e salvaguardare la salute del consumatore. Per garantire la tradizionale genuinità e tipicità dei vini ottenuti raccogliamo le uve al momento ottimale di maturazione, le trasformiamo direttamente in azienda con l'ausilio di moderne attrezzature e le mettiamo in bottiglia mediante processi di vinificazione che lasciano al vino tutte le sue componenti naturali dando origine a vini giovani, vivaci, freschi, profumati, unitamente a vini tranquilli maggiormente strutturati e affinati in botti di rovere. Nostri punti di forza, quindi, sono le produzioni tradizionali del Piacentino cioè vini come il Gutturnio frizzante , il Gutturnio Superiore e il Gutturnio Riserva, la Bonarda sia secca sia dolce, la Barbera, l'Ortrugo, il Pinot Grigio rosato , il Sauvignon e la Malvasia di candia aromatica sia secca sia dolce, tutti D.O.C. che offrono un ottimo rapporto qualità-prezzo. Vitigni e vini versatili, che si presentano a dare il meglio di sè anche leggermente invecchiati, così ai prodotti dell'annata si affiancano vini più maturi e fini, frutto di selezioni mirate, maturati in botte e barriques come il Cabernet Sauvignon D.O.C. il Pinot Nero D.O.C. e il Vin Santo D.O.C. , POZZOLO ROSSO ( Pinot Nero 80% e Cabernet Sauvignon 20% ) vino rosso

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Barbera D.O.C. Frizzante Tenuta Pozzuolo annata 2012
E’ un vino di colore rosso rubino, brillante intenso, talvolta con un lieve spumare che subito si dissolve. Gradevolmente profumato e vellutato, leggermente vinoso e tannico, sapido in corpo, asciu...
 
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Bonarda Dolce D.O.C. Frizz. Tenuta Pozzuolo Annata 2012
E’ un vino di colore rosso intenso, morbido, gradevolmente profumato dal gusto amabile. Vino da dessert ideale come accompagnamento di frutti di bosco, castagne e dolci. Nel periodo estivo è ottim...
 
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Bonarda Secca D.O.C. Frizz. Tenuta Pozzuolo Annata 2012
Vino rosso pieno di brio, fatto con uva selezionata e raccolta a mano. E' un vino di colore rosso inteso, gradevolmente profumatoe vellutato di sapore secco. E' ideale con salumi, paste al ragù , r...
 
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Gotturnio D.O.C (Frizz. Tenuta Pozzuolo) Annata 2012
Un vino di colore rosso rubino, profumo gradevole e vellutato di piccoli frutti rossi e lamponi, gusto secco, fresco, sapido di corpo, lieve sentore di mandorla. Ideale con risotti, minestre asci...
 
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Malvasia Dolce D.O.C. Frizz. Tenuta Pozzuolo Annata 2012
Vino frizzante a fermentazione naturale. E’ un vino di colore giallo paglierino chiaro, profumo aromatico, fragrante, aroma ricco, fiori d’arancio, fiori di pesco, leggero. Particolarmente indica...
 
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