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Langhe Arneis "SoloUno"

Langhe Arneis "SoloUno"

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Langhe Arneis "SoloUno"

Stato Magazzino: Disponibile.

€ 0,00

Introduzione Veloce

Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, profumo intenso di pesca, fiori di acacia e melone. Vino di buon corpo e armonia con note minerali e persistenza di sensazioni fresche che rimandano alle note olfattive.

Perfetto servito fresco come aperitivo e piatti di pesce dove esprime al meglio la propria fragranza ed eleganza.

Descrizione Prodotto


LANGHE ARNEIS "Solouno" (d.o.c.)


VIGNETO

 

  • Uve: Arneis

  • Provenienza delle uve: vigneti in San Trezzo Tinella (450 m.s.l.m)

  • Vigneti: potatura Guyot ( 6-8 gemme);

  • Esposizione: Est

  • Ceppi/ha: mediamente 4.500;

  • Produzione uva ad Ha: 75 qli uva;

  • Anno di impianto: 2008

  • Solouno: in quanto è l’unico bianco dell’azienda.


VINIFICAZIONE


Pressatura soffice e macerazione a freddo in assenza delle bucce per
estrazione degli aromi a cui segue la fermentazione in vasche in acciaio
inox a temperatura controllata. Permanenza del vino sulle fecce fini per
alcune settimane per aumentarne la complessità e successiva
preparazione all’imbottigliamento che avviene nella primavera.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE - CONSERVAZIONE

Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, profumo intenso di pesca,
fiori di acacia e melone. Vino di buon corpo e armonia con note minerali
e persistenza di sensazioni fresche che rimandano alle note olfattive.
Perfetto servito fresco come aperitivo e piatti di pesce dove esprime al
meglio la propria fragranza ed eleganza.
Curiosità: in piemontese la parola Arneis significa “bricconcello” in
relazione alla difficoltà che a volte si riscontra nella coltivazione di questo
vitigno.