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BaRosè

Stato Magazzino: Disponibile.

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Introduzione Veloce

Vino rosato ,Uve Nebbiolo.

Colore rosso cerasuolo caratteristico

Profumo intenso, ricco di note floreali e di piccoli frutti rossi come il lampone

Sapore delicato, con strutturata e particolare personalità derivati dal vitigno Nebbiolo.

Descrizione Prodotto

BaRosé
Vino Rosato
 

VIGNETO


Vitigno: Nebbiolo ;
Provenienza delle uve: vigneti nel comune di Monforte d'Alba e Novello ;
Ceppi/ha: 4.500;
Produzione uva ad Ha: 80 qli;


VINIFICAZIONE


La particolare tecnica di vinificazione prevede un delicato contatto, alla spremitura, del mosto
con le bucce, che durante la loro rottura cedono il caratteristico colore rosato.
Segue la fermentazione a temperatura controllata di 18° C che caratterizza e mantiene i
profumi originali del vitigno nebbiolo.


CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE-CONSERVAZIONE
ABBINAMENTI GASTRONOMICI


Colore rosso cerasuolo caratteristico; profumo intenso, ricco di note floreali e di piccoli frutti
rossi come il lampone:. Sapore delicato, con strutturata e particolare personalità derivati dal
vitigno Nebbiolo: La bevibilità è ottima, servire a 10-12°C come aperitivo o abbinato a piatti
delicati e gustosi piatti di pesce